Ανάπτυξη γρήγορων μεθόδων ελέγχου της ασφάλειας, της ποιότητας και της ταυτότητας των γαλακτοκομικών προϊόντων της Κρήτης.
Αντικείμενο της πρότασης είναι να επιλεγούν, να αξιολογηθούν και να χρησιμοποιηθούν παράμετροι και γρήγορες μέθοδοι προσδιορισμού αυτών, οι οποίες θα βοηθούν στην ασφάλεια, στην ταυτοποίηση, στην ανάδειξη της ταυτότητας και των χαρακτηριστικών των τοπικών γαλακτοκομικών της προϊόντων της Κρήτης.
Νέα / Ανακοινώσεις
Ημερίδα παρουσίασης έργου
17/10/2023
Τα Βιοερευνητικά Εργαστήρια Α.Ε. μαζί με το Ινστιτούτο Ηλεκτρονικής Δομής & Λέιζερ και το Ινστιτούτο Μοριακής Βιολογίας & Βιοτεχνολογίας, του Ι.Τ.Ε. Ίδρυμα Τεχνολογίας και Έρευνας , διοργανώνουν τη Τρίτη 17 Οκτωβρίου 2023 και ώρα 09:30
